Tempeh.
Moderator: Moderators
Re: Tempeh.
Hebben ze dat bij jullie niet bij de chinees? Ja hoe leg je dat nu uit aan een Belg. Het is een gerecht dat in elk chinees restaurant hier te krijgen is. Geroosterd varkensvlees in reepjes met meestal een rode saus.
Alle gebondenheid kan vrijheid heten, zolang de mens de banden niet voelt knellen. (naar Erasmus)
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)
En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)
En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.
-
LordDragon
- Bevlogen
- Berichten: 2932
- Lid geworden op: 07 aug 2009 18:18
Re: Tempeh.
Ikke niet altijd die namen onthouden. ben zelf nogal oldskool wat de chinees betreft lust het meetse nazi goreng, van dien chinees toch. Maar wat jij beschrijft heb ik wel al eens gegeten denk ik alleen die naam, babi pangpang
sorry ik kan het me niemeer herinneren. Maar het gaat over een specifieke kruidensmaak toch he? Is moelijk voor me om me die oma mix in te beelden bij pangpang.
Mo ja ik ben mo een ventje he
MVG, LD.
I must not fear. Fear is the mind-killer. Fear is the little-death that brings total obliteration. I will face my fear. I will permit it to pass over me and through me. And when it has gone past I will turn the inner eye to see its path. Where the fear has gone there will be nothing. Only I will remain.
Re: Tempeh.
Marinus schreef:Ik heb wel weer een onverwachte affiniteit met emo-vleesvervangers....balkon schreef:Veel mensen vinden tempeh inderdaad niet lekker. Waarschijnlijk komt het door de wat onverwachte zurige, weeïge smaak die niet lijkt te passen bij de structuur. Ikzelf vind het heel lekker, ook zonder het op smaak te brengen.
dat dan weer wel
Tempeh vleesvervanger?
Het sojaproduct tempeh bestaat al vele eeuwen langer dan de vleesprodukten: kroket, hamburger en frikandel.
Re: Tempeh.
Hmmm, broodje kroket met mosterd.
Ik moet nog eens een goede vleesragout maken ...
Ik moet nog eens een goede vleesragout maken ...
Remember kids, fly, fear, fall, flare, fight, forgive, find out. Always remember.
Re: Tempeh.
Lijkt me speciaal, zo'n nazi. Doe mij dan maar nasi. :PLordDragon schreef:nazi goreng
Edwards: Why the big secret? People are smart. They can handle it.
Kay: A person is smart. People are dumb, panicky dangerous animals and you know it.
Men in Black
Kay: A person is smart. People are dumb, panicky dangerous animals and you know it.
Men in Black
-
Blackadder
- Ervaren pen
- Berichten: 991
- Lid geworden op: 22 okt 2008 16:03
Re: Tempeh.
Mijn voorouders zaten bij de marine, dus we aten al generaties minstens 1 dag per week Indisch. Als peuter was ik al verzot op sambal (wel de wat mildere varianten, je moet zo'n hummetje niet meteen verpesten met oelek of erger)
Maar ik ben geen echte kenner, goed indisch koken is me vaak te tijdrovend, dus het blijft meestal bij conimex en de lokale wokboer. Maar je kunt me rustig 6 maanden in zuid oost azie droppen, heerlijk eten
Maar ik ben geen echte kenner, goed indisch koken is me vaak te tijdrovend, dus het blijft meestal bij conimex en de lokale wokboer. Maar je kunt me rustig 6 maanden in zuid oost azie droppen, heerlijk eten
Re: Tempeh.
Geen Babi Pangpang maar Babi Pangang. Babi Pangpang is een varken met een mitrailleur.LordDragon schreef:
Ikke niet altijd die namen onthouden. ben zelf nogal oldskool wat de chinees betreft lust het meetse nazi goreng, van dien chinees toch. Maar wat jij beschrijft heb ik wel al eens gegeten denk ik alleen die naam, babi pangpang
Maar het gaat over een specifieke kruidensmaak toch he? Is moelijk voor me om me die oma mix in te beelden bij pangpang.
Mo ja ik ben mo een ventje he
MVG, LD.
Alle gebondenheid kan vrijheid heten, zolang de mens de banden niet voelt knellen. (naar Erasmus)
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)
En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)
En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.
Re: Tempeh.
Is ze weer op dreef?insomnia schreef:scherp Kitty
Ze kan gelukkig weinig kwaad hier, het gaat niet over politiek.
Bevriende Belgen willen hier altijd een toko in, dat kennen ze niet.
Omgekeerd kan ik cassonade aanraden, een soort suiker die we hier niet kennen, ik dacht eerst dat het gele basterdsuiker was, maar het smaakte heel anders.
Kan prima in Oosterse gerechten denk ik.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Cassonade
Poor is the man whose pleasures depend on the permission of another - Madonna
Re: Tempeh.
De Belgen die ik ken, tenminste die aan het lijnen zijn, hebben het ineens over tagatose, dat zou een soort suiker zijn waar je ook mee kunt bakken. Iets uit melksuiker of zo, geheel natuurlijk net zo lekker als suiker zonder nasmaak maar calorie-arm. Ik heb dat nog niet kunnen vinden in Nederland.
Alle gebondenheid kan vrijheid heten, zolang de mens de banden niet voelt knellen. (naar Erasmus)
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)
En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)
En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.
-
LordDragon
- Bevlogen
- Berichten: 2932
- Lid geworden op: 07 aug 2009 18:18
Re: Tempeh.
cxt
kitty
fenomeen
MVG, LD.
oops, je heb me ontmaskerd. Ik eet graag nazi's.Lijkt me speciaal, zo'n nazi. Doe mij dan maar nasi. :P
kitty
haha, één letter verschil.Geen Babi Pangpang maar Babi Pangang. Babi Pangpang is een varken met een mitrailleur.
fenomeen
Ik ken dat ook niet. een toko in?Bevriende Belgen willen hier altijd een toko in, dat kennen ze niet.
MVG, LD.
I must not fear. Fear is the mind-killer. Fear is the little-death that brings total obliteration. I will face my fear. I will permit it to pass over me and through me. And when it has gone past I will turn the inner eye to see its path. Where the fear has gone there will be nothing. Only I will remain.
Re: Tempeh.
Oeh, LordDragon denkt nu vast dat een toko ingaan iets heel spannends is. Even uit de droom helpen. Een toko is een winkeltje waar ze alles verkopen voor het bereiden van een goede oosterse maaltijd. Dus kruiden, vers en gedroogd, verschillende rijstsoorten, en ook vaak Indische gerechten om mee te nemen. In een supermarkt kun je de echte originele Indische groenten en kruiden vaak niet vinden, in een toko heb je alles bij de hand. Het is dus gewoon een soort Indische kruidenier. Toko betekent dan ook winkel in het maleis. Heb je die niet in België?
http://nl.wikipedia.org/wiki/Toko
http://nl.wikipedia.org/wiki/Toko
Alle gebondenheid kan vrijheid heten, zolang de mens de banden niet voelt knellen. (naar Erasmus)
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)
En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)
En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.
-
LordDragon
- Bevlogen
- Berichten: 2932
- Lid geworden op: 07 aug 2009 18:18
Re: Tempeh.
Hmz ik ken de benaming toch niet. Er zijn bvb in gent wel een heel pak marrokaanse winkeltjes en je heb er ook indische en chinese enzo, maar de juiste benaming. ( ik dacht eerst dat het een gerecht was )
Je heb wel ali's take in en chi chun take in. Vergelijkbaar wel denk ik.
MVG, LD.
)Je heb wel ali's take in en chi chun take in. Vergelijkbaar wel denk ik.
MVG, LD.
Laatst gewijzigd door LordDragon op 07 sep 2009 19:13, 1 keer totaal gewijzigd.
I must not fear. Fear is the mind-killer. Fear is the little-death that brings total obliteration. I will face my fear. I will permit it to pass over me and through me. And when it has gone past I will turn the inner eye to see its path. Where the fear has gone there will be nothing. Only I will remain.
Re: Tempeh.
Kijk, dat komt nu weer omdat Belgen voor alles Nederlandse woorden bedenken, en de Nederlanders het gewoon een toko noemen, op zijn Maleis dus.LordDragon schreef:Hmz ik ken de benaming toch niet. Er zijn bvb in gent wel een heel pak marrokaanse winkeltjes en je heb er ook indische en chinese enzo, maar de juiste benaming. ( ik dacht eerst dat het een gerecht was
MVG, LD.
Alle gebondenheid kan vrijheid heten, zolang de mens de banden niet voelt knellen. (naar Erasmus)
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)
En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)
En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.
-
LordDragon
- Bevlogen
- Berichten: 2932
- Lid geworden op: 07 aug 2009 18:18
Re: Tempeh.
o ik paste mn vorige post net aan, het is misschien vergelijkbaar met een take in?
MVG, LD.
MVG, LD.
I must not fear. Fear is the mind-killer. Fear is the little-death that brings total obliteration. I will face my fear. I will permit it to pass over me and through me. And when it has gone past I will turn the inner eye to see its path. Where the fear has gone there will be nothing. Only I will remain.